Je suis allée bruncher au Blackbird un samedi après-midi avec une de mes amies.
Il a ouvert il y a déjà quelques temps mais je n’y étais encore jamais allée! J’ai beaucoup aimé.
L’ambiance est très relax, on se sent comme à la maison, le service est rapide, les employés sont aimables (petit faible pour Jhon qui met de bonne humeur avec ses petites sorties bien placées) et la carte est juste extra!
Le seul “hic” c’est qu’il est quasi toujours complet et il n’est pas possible de réserver, il faut donc prendre son mal en patience… une chose dont j’ai de la peine à faire! Heureusement, ce jour là nous avons attendu que 10 petites minutes mais il semblerait que ce soit assez rare d’attendre si peu un samedi!
Un brunch sans pancakes n’en est pas un pour moi donc j’ai opté pour la version 3 étages avec suppléments bananes et oeufs brouillés, un régal! Mon amie a choisi un plat plus salé avec le Nordic Brunch:
Ce petit lieu tout cosy devient un de mes incontournables à Lausanne. C’est sûr j’y retournerai tout bientôt!
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Infos Pratiques
Blackbird Coffee & Breakfast Club
Cheneau de Bourg 1, Lausanne
Tes photos donnent trop envie! Je connais l’adresse et rien que de te lire j’y retournerais de suite. Merci ;)