Lors de la journée découverte de l’école hôtelière de Glion, nous avons fait un atelier cocktail et avons pu créer une nouvelle boisson que nous avons nommé le “NO IDEA” cocktail dont voici la recette:
- 3cl Chamborg
- 5cl Jus de Topaz, Opaline
- 5cl Jus d’ananas
- 2cl Sirop de canne
- 5cl Bombay Sapphire Gin
- quelques feuilles de menthe
Le mieux est d’utiliser un doseur en acier.
Secouer le tout au shaker avec des glaçons et verser dans un verre à pieds en retirant la menthe et les glaçons.
