B comme Brunch

L’Esquisse – Lausanne

Perché sur les hauts de Lausanne, en dessus de la Cité, c’est une belle bâtisse qui se dresse derrière quelques arbres bien fournis.
Arrivé devant cette belle maison, on est partagé par le sentiment d’entrer dans une propriété privée et de se sentir presque comme à la maison.

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La porte d’entrée poussée et le palier passé, nous voilà à l’intérieur, dans un décor moderne et contemporain.
Une fois installé, le menu se lit comme une jolie petite histoire…

Toutes les formules du brunch sont accompagnées de délicieuses tartines et viennoiseries, confitures et beurre, café/thé et jus de fruits. Mon coup de coeur va pour E. Munch un savoureux bagel au saumon et cream cheese accompagné de sa petite salade de mesclun et A. Warhol qui se compose d’oeufs Bénédictes sur toasts de saumon et sa petite salade, quel régal!

Et si le ciel est dégagé lorsque vous vous y rendez, faites quelques pas pour admirer la vue, elle surplombe Lausanne et le Léman.

Bon Appétit!

 

 

3 Comments

  1. Ou comme BAR

  2. Super article, ça donne envie d’y aller :) je l’ai aussi testé et il est super bon! As-tu vu l’expo en cours au musée?

    • Pas eu l’occasion d’aller au musée.. En mode digestion, je suis pas sûre que j’aurais réussi à me concentrer hihi!

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