Pancakes ultra digestes

Une recette toute simple et rapide pour de délicieux pancakes sans oeufs, sans lactose et sans gluten!

Pour une dizaine de pancakes:

  • 150 gr. de farine complète sans gluten (Migros)
  • 3 dl de lait de soja
  • 1 cuillère à soupe de levure complète
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

Mélanger le tout avec un fouet pour éviter les grumeaux de farine et verser par petites doses dans une poêle.

Un petit-déjeuner au top et beaucoup plus léger que prévu ;)

Bon appétit!

3 Comments

  1. Mmmmh, ça donne super envie de tester =) Vivement ce week-end!

  2. Je sens que je vais vite passer à la migros faire des courses ! =D ça donne envie en tout cas, merci pour cette recette

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