Lunch au Café Lauren

Lunch au Café Lauren

J’adore partir à la découverte de nouvelles adresses mêlant gastronomie et bien-être. Cette fois-ci, j’ai trouvé mon compte au Café Lauren.

Situé au coeur de l’hôtel La Réserve Genève, ce restaurant à l’ambiance feutrée et intimiste, a la particularité de proposer une carte en harmonie avec tous les bienfaits de son spa.

Le nombre de calories est d’ailleurs mentionné à côté de chaque plat sur la carte.

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Les mets sont cuisinés sans matière grasse, seule l’huile d’olive est de mise! Le sucre raffiné est remplacé par le sucre naturel pour ce qui est des desserts. De quoi profiter d’un repas savoureux et équilibré!

Le menu que j’ai choisi:

Gravelax de saumon à l’aneth
***
Pavé de bœuf, béarnaise allégée, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive et thym
***
Mousse chocolat allégée

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cafelauren4>> Lien vers le menu

J’ai apprécié chaque bouchées de mon repas! Les textures différentes et la fraîcheur de mon entrée, la parfaite cuisson de mon pavé de boeuf et ses légumes croquants ainsi que la légèreté de ma mousse chocolat! Mmmm… j’en salive encore!

Pourquoi s’arrêter en si bon chemin… Une fois la dégustation terminée, j’ai pu continuer à profiter des bienfaits des lieux en recevant un bon massage signature. Retrouvez sous peu sur le blog, mon expérience bien-être au SPA Nescens.

Merci à La Réserve Genève pour ce très bon repas et à Sparkle PR pour l’invitation!

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Infos pratiques

Café Lauren
301, route de Lausanne
1293 Bellevue / Genève
+41 22 959 59 14

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1 Comment

  1. Kiss & Make-up - 16 octobre 2016

    Everything looks delicious, especially the dessert of course ;-)

Commentaires