Le Brunch du Loti à La Réserve

Le Brunch du Loti à La Réserve

Envie d’un brunch d’exception? J’ai l’adresse qu’il vous faut!

J’ai testé le brunch du dimanche à La Réserve, Genève.

L’hôtel propose une formule différente de celle qu’on a l’habitude de voir un peu partout.
Ici, pas de pancake, ni de granola au menu! On joue, ici, dans la cour des grands (des très grands même).

Pour débuter: un buffet d’entrées et pas des moindres…

Huîtres, langoustines, saumon, jambon entier, saladine et même une boîte de caviar à se partager à deux (que j’ai pu déguster toute seule)!

Cerise sur le gâteau, j’ai été servie par la cheffe Virginie Basselot en personne (Meilleur Ouvrier de France 2015, spécialité cuisine-gastronomie).

S’en suit le choix à la carte de la seconde entrée et du plat de résistance. D’excellents mets de qualité y sont proposés, de quoi ne pas me faciliter la tâche…

Je finis par jeter mon dévolu sur l’Oeuf cocotte, champignons et truffes ainsi que le Filet de boeuf Wellington. Mangeant très rarement de la viande, j’ai tendance à me laisser tenter par une belle pièce lorsque je me retrouve dans un établissement tel que celui de la Réserve.

Je profite alors de chaque bouchées de mes plats, les saveurs sont exquises et les assaisonnements totalement maîtrisés, je me régale.

Le repas s’achève ensuite sur une sélection de fromages (dont j’ai passé mon tour, malgré tout l’amour que je leur porte) et son impressionnant buffet de dessert. Je me suis laissée tentée par la mousse au chocolat noir et le gâteau aux fruits, de pures merveilles!

Les tarifs peuvent refroidir de prime abord, cependant ils sont incomparables à ceux d’un brunch traditionnel. Ils se justifient de part la qualité des produits et du large choix sur la carte comme aux buffets.

L’expérience en vaut vraiment le détour, le décor est splendide, la vue sur le lac est superbe et pour couronner le tout il est possible de rester à table jusqu’à 16h, de quoi profiter pleinement de son dimanche à table!

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Restaurant Le Loti – La Réserve Genève
301 Route de Lausanne
1293 Bellevue
+41 22 959 59 79

Brunch de 12h à 16h:
128 CHF / adulte
70 CHF / enfant

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